鸭蛋的营养价值_鸭蛋适合什么人吃

人气 4244   2012-8-22 17:50

鸭蛋是我们生活中经常吃的一种食物,由于口味独特,很多人特别爱吃,一天都能吃上大几个。鸭蛋虽然好吃,但吃多了对自己的身体健康也是不好的,吃鸭蛋也是要禁忌的,下面就给大家介绍下:

1、上了年纪的人不能多吃,鸭蛋中含有比较高的脂肪和胆固醇,吃多了会加快中老年人的某些器官衰竭。

2、不能吃还没完全煮熟的鸭蛋。鸭子这种家养的牲禽比较容易染上沙门氏这种疾病。鸭蛋的细菌在沸水中才能被杀死,而未煮熟的鸭蛋因温度达不到,可能有细菌残留在鸭蛋中,吃了不熟的鸭蛋后,人容易患上疾病。

3、服用一些解热止痛或解过敏的药物时,不能吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中含有一种化学物质能与这些药物产生反应生成致癌物质,对人体有极大的害处。

4、小孩子不能吃太多。小孩子吃太多鸭蛋容易引发小儿多动症,并且不利于自身肠胃的消化。

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